10月16日，后勤服务集团根据学校“扶贫日”活动安排，在集团会议室举办“带薪厨艺培训”帮扶项目座谈会。学校扶贫办、机关党委、商学院、后勤服务集团相关负责人和黑水县、高县受邀领导及两县在校带薪培训人员参加了座谈。会议由后勤服务集团副总经理彭建国主持。

座谈会上，学校扶贫办常务副主任刘晓玲介绍了我校对高县、黑水县就业帮扶、产业扶持的具体实施情况。她指出，学校党政高度重视精准扶贫工作，强调根据地方实际需求精准施策帮扶。举办“带薪厨艺培训”正是基于两县就业需求开展的精准帮扶项目。希望参培人员珍惜机会，认真学习，实现“一技在手，致富不愁”、“一人就业、全家脱贫”的目的。学校会继续发挥教育、智力、人才等方面的优势，按照精准扶贫的总体要求和两县的实际需求，积极提供人、财、物等方面的帮扶，为两地圆满完成脱贫攻坚任务贡献更多力量。学校机关党委书记谢飞提到，农村致富带头人是精准扶贫的“活水源头”，学校会重点关注参训人员中入党积极分子、致富带头人的成长，着力培养他们成为脱贫攻坚技术骨干。

后勤服务集团餐饮中心主任杨开益介绍了学校餐饮定向采购、特色售卖窗口开设、带薪厨艺培训举办、两县三村食品安全体系建立、两县产品进校园活动五项重点帮扶工作。餐饮中心将在三个月培训时间里，安排经验丰富的高水平厨师，采用“理论培训+在岗实习+集中实操”模式对参训人员进行食品安全知识、川菜理论以及白案、红案实操等内容的培训，帮助参培人员快速、全面地掌握烹饪技能和知识。

参训学员代表三朗扎西、程云川表态发言，衷心感谢学校及两县领导给予的关怀与帮助，他们将严格遵守学校纪律，专心致志学习，扎实掌握烹饪技能，实现从门外汉到技术骨干的快速转变，给学校和两县交上一份满意的答卷。

高县庆符镇党委书记左志远充分肯定了学校对地方教育帮扶、智力帮扶起到的显著成效，对学校的倾情帮助表示了由衷的感谢。学校因县施策，采用带薪培训将精准扶贫落实到个人，有利于实现“自身造血式帮扶”。庆符镇将依托学校帮扶优质资源，深化学校帮扶效果，大力实施乡村振兴战略，打赢乡村脱贫攻坚战。黑水县农畜水局副局长王维东对参训人员提出要求，强调要严格遵守学校餐饮中心规定和安排，静下心来、放下身子努力学习餐饮技术，学成后将技术融入旅游资源开发，个人通过发展特色餐饮项目实现稳定脱贫。

据了解，“带薪厨艺培训”帮扶项目是学校后勤服务集团第五支部充分发挥餐饮优势、精准扶贫到个人的创新举措，餐饮服务中心为两县提供20个带薪培训名额，对其进行餐饮相关岗位职业培训。培训时间为期3个月，学员完成培训并经职业鉴定考核合格后领取厨师职业技术等级证书，并根据个人意愿继续留用或者回乡创业。 

座谈会现场